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Grundlegendes zu Pflanzen- und Kulturschutz

Kirschessfliegenbefall bei Holunder ©Muster Herbert, LK Steiermark
Jede Obstart hat spezialisierte Krankheitserreger und Schädlinge. Ohne gezielte Abwehrmaßnahmen ist in der Steiermark die Produktion von qualitativ hochwertigen Holunder unmöglich. Jede Obstart hat ein paar wenige besonders wichtige Schaderreger, deren Bekämpfung praktisch jedes Jahr zwingend notwendig ist. Bei Holunder stellen vor allem die Kirschessigfliege sowie die Wühlmaus eine besondere Gefahr für die Kultur dar.

Krankheiten und Schädlinge treten nicht jedes Jahr im gleichen Ausmaß auf, ihr Auftreten ist meist stark abhängig von der Witterung. Daher müssen die Obstbäuerinnen und Obstbauern die Situation ständig im Auge behalten und bei Bedarf effektive Gegenmaßnahmen setzen. Kulturschutzmaßnahmen wie Hagelnetze oder Regenschutz, wie es bei anderen Obstkulturen notwendig ist wird beim Holunder nicht eingesetzt.
Hier gelangen Sie zu den anderen Unterpunkten des Kapitels "Pflanzen und Kulturschutz bei Holunder"