Mit viel Engagement wird der Betrieb von Franz und Karin Absenger sowie Maria Stockinger in 3. Generation geführt.
Auf rund 10 ha Obstbaufläche gedeiht Obst von Äpfel über Birnen bis hin zu Pfirsichen, Kirschen und Zwetschken.
Im ganzjährig geöffneten Hofladen werden neben frischem Tafelobst auch eine große Auswahl an veredelten Obstprodukten angeboten.
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 8.00 bis 20.00 Uhr. Selbstbedienung möglich.
Leidenschaft und Naturvertrautheit begleiten unser tägliches Tun.

TEAMWORK makes the DREAM work.

Das Familienweingut befindet sich in Kniezenberg bei Mooskirchen in der Lipizzanerheimat.
Seit vielen Generationen befindet sich unser Betrieb im Familienbesitz, seit 1857 wobei bei Ahnenforschungen herausgestellt hat das es den Namen FINZ schon über 250 Jahre bei Uns gibt. Unser Betrieb umfasst eine Rebfläche wo vom Schilcher über Weis- bis hin zum Rotwein die guten Trauben wachsen und dann zu Wein vinifiziert werden. Obstbau wo die Rohware für Frischmarkt und der Destillation herkommt, bis zu den Ackerflächen wo der Steirische Kürbis wächst, der uns das beste Öl beschert. Die Flächen werden alle naturnah bewirtschaftet, das heißt Pflanzenschutzmittel wird so wenig wie möglich aber so viel wie notwendig angewandt. „Wir arbeiten stets mit der Natur und nicht gegen die Natur“. 

Wein Genuss!
Edelbrand Erlebnis!
Natursaft genießen!
Geschenke Vielfalt!
 

Unser heimatlicher Betrieb liegt auf etwa 540m Seehöhe am Fuße des Kulms in Stubenberg am See.
Der Kulmzeilerhof wurde bereits 1531 namentlich erwähnt und dass macht uns stolz einen Teil dazu beitragen zu können, den Hof erfolgreich an die nächste Generation weiterzugeben.
Der Betrieb liegt in der Bergbauernzone 3 und wird von uns Maria & Anton gemeinsam seit 2015 geführt. Unterstützung erhalten wir von Anton´s Mutter Maria sen. Auch unser kleiner Nachwuchs Emma, Anna und Marie halten uns alle am Betrieb auf trapp und erledigen die ein oder anderen Aufgaben am Betrieb.
 
Unsere Hauptproduktionen sind:

• Freilandeier (AMA Gütesiegel, GVO freies Futter, Donausoja)
• Bio Heidelbeeren
• Kalbinnen- und Ochsenmast (frisches AMA Gütesiegel Rindfleisch)
• Kernöl (Anbaugebiet direkt am See)

Öffnungszeiten Hofladen: Selbstbedienung
7.00 Uhr – 19.00 Uhr  
Sie erhalten in unserem Hofladen:

• tagesfrische Freilandeier
• 100 % reines Kernöl in 0,25lt, 0,5 lt und 1lt Gebinde
• Hofeigener Bio Heidelbeernektar und  Apfelsaft
• Qualitätshonig und Essig

Rindfleisch- Verkauf: bitte um Vorbestellung (4-6x jährlich)
 

Köstliches Obst aus dem sonnigen, steirischen Thermenland  ist einer der Schätze dieser traumhaften Region. Die Liebe zur Natur und zu deren Früchten ist die Leidenschaft der Familie Fuchs und genau das schmeckt man in den zahlreich prämierten Produkten des Obstbaubetriebes. Prächtige Äpfel, saftige Pfirsiche, wohlschmeckender Holunder und vieles mehr gedeihen auf den fruchtbaren Anbauflächen in Nörning bei Ebersdorf.

Die Familie Fuchs zaubert aus diesen Zutaten herrliche Säfte, aromatische Brände, süßes Dörrobst, traumhafte Marmeladen und kräftige Kürbiskernprodukte. Lassen Sie sich mit allen Sinnen verführen!

Wir sind ein kleiner aber feiner vielfältiger Familienbetrieb in der Südweststeiermark. Unser Betrieb gliedert sich in Holunder, Mutterkuhhaltung und Forst. Für unseren Standort und das wunderschöne Gebiet ist das eine abwechslungsreiche und für die Natur ideale Wirtschaftsweise.

Den Großteil unserer Holunderbeeren vermarkten wir über unsere Beerenobstgenossenschaft und diese werden teils zu sehr gesunden Nahrungsergänzungsmittel weiterverarbeitet wie z.B. https://rubyni.com/.
Ein kleiner Teil wird als Blüten zu Sirup verarbeitet, welchen man Ab Hof bei uns kaufen kann.
Unserer Rinder gehen zur Endmast weiter an einen Mastbetrieb unweit von uns.
 

Seit 1963 gedeihen auf unserem Betrieb in der Südweststeiermark die Heidelbeeren. Die Liebe zu Spezialkulturen begleitet uns mittlerweile in der vierten Generation. Seit Juli 2020 bewirtschaften wir unseren Obstbaubetrieb nach den Richtlinien der Austria Bio Garantie.

Heidelbeeren, Cranberries, Haskap-Beeren (Maibeere, Kamtschatka-Beere), Felsenbirnen und Mispeln: Wir lieben Spezialkulturen! Natürlich in Bio-Qualität.

Bei Führungen können die Früchte direkt vom Strauch verkostet werden. Frische und getrocknete Beeren, verarbeitete Produkte, sowie verschiedene Bücher und Jungpflanzen sind in unserem Hofladen und per Postversand erhältlich. Für Hobby- und Profianbauer*innen bieten wir eine umfangreiche Anbauberatung und helfen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung.

Mein Mann und ich bewirtschaften unsere Landwirtschaft nützlingsschonend, mit teilweise biologischen Pflanzenschutzmaßnahmen. Wir verwenden effektive Mikroorganismen zur Pflanzenstärkung.
Auf unseren 3 ha wachsen: 12 Apfel-, 5 Birnen-, 2 Pfirsich-, 5 Zwetschken- und 5 Kirschensorten. Wir verkaufen Frischobst.  Die Früchte verarbeiten wir auch zu Säften, Nektare, Most und Edelbränden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Hof.
 

Wir verkaufen unsere Produkte auch am Bauernmarkt: in Fernitz Freitags von 14.00 – 17.00 Uhr und                in Mellach  Samstags von 9.30 – 11.30 Uhr
 

Fast 20 Jahre lang haben wir unsere Kirschen für den Handel produziert, nun haben wir uns entschlossen, die Tore unserer Kirschenanlagen direkt für unsere Kunden zu öffnen. Sie sind herzlich eingeladen, zu uns zu kommen und sich Ihre Kirschen bei uns selbst zu pflücken. Selbstverständlich bieten wir auch bereits gepflückte Kirschen zum Verkauf an. Bei größeren Mengen kontaktieren Sie uns bitte im Vorfeld.

Unsere Kirschenanlagen befinden sich unweit der A2 (Abfahrt Ilz) und sind gut beschildert. Sie brauchen nur der Beschilderung folgen. Parkplätze sind ausreichend vorhanden und falls Sie keinen Kübel mit haben, wir haben natürlich auch Pflückkübel für Sie vorbereitet.

Unser Hof befindet sich in der Oststeiermark, inmitten im Naturpark Pöllauer Tal.
Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb und bewirtschaften 0,2 ha Heidelbeeren und 2 ha Holunder.
Vor einigen Jahren begann ich mit einem alten Kupferkessel (eingemauert und mit Holzbefeuerung) meines Großvaters das Obst unserer Streuobstbäume zu veredeln.
Der Edelbrand wird noch aufwendig im Doppelbrandverfahren hergestellt - traditionelles Brandverfahren, verbunden mit höchster Sorgfalt bei der Obstverarbeitung bis zum Gärprozess und Brennen. Verpackt in einem modernen Design.
Relativ rasch entwickelte sich eine Leidenschaft für die Obstveredelung.
Der erste Erfolg stellte sich bei der Steiermärkischen Landesbewertung für Edelbrände im Jahr 2019 ein und wurde jährlich bestätigt.
Es sind nun nahezu alle unserer Edelbrände prämiert!
 

Wenn´s passt, dann passt´s!
Kennen Sie das Gefühl, wenn wirklich alles zusammenpasst?
Das beginnt schon im Frühling, wenn ich die Blüte unserer Obstsorten sehe.
Wenn ich die Kraft, die in die Bäume schießt, förmlich spüren kann.
Der Sommer ist manchmal eine Zeit der gemischten Gefühle.
Zuversicht und Sorge über Wetter und über die Qualität der Früchte mischen sich.
Und im Herbst zeigt sich dann die wahre Pracht.
Es ist ein unglaubliches Glücksgefühl, wenn wir dann endlich die Ernte einfahren können.
Nun weiß ich, warum ich das alles so sehr mag.
Die Zeit ist dann gekommen, um die Maische in hochprozentigen Edelbrand zu verwandeln.
Liköre werden hergestellt und nach gelungener Arbeit, muss es auch ein Glaserl Apfel, Zwetschke oder Holunder sein.
Dann passt einfach alles!
 

Am Hof angekommen, fällt der erste Blick auf ein wunderschönes, über 200 Jahre altes Holzhaus, das vor nicht allzu langer Zeit neu aufgebaut wurde. Der idyllische Platz vorm Haus lädt zum Niedersitzen ein. Bei einem Glas Most, einem Stamperl Schnaps oder einem frischen Apfelsaft kann man sich herrlich entspannen. Für Wanderer ist es ideal, dass der Wanderweg auf den Kulm und der Rundwanderweg Puch direkt bei uns vorbei geht. Neben dem Holzhaus wurde ein HOFLADEN  sowie SELBSTBEDIENUNGSLADEN eingerichtet, wo man mit Köstlichkeiten aus dem Pucher Apfelland verwöhnt wird.

Frisches Obst (frische Äpfel das ganze Jahr!), Edelbrände, Liköre, Säfte, Nektare, getrocknete Apfelringe, Most und Geschenkartikel finden sich im urigen Hofladen.  Genauer gesagt 7 sortenreine Apfelsäfte, 5 verschiedene Mischsäfte (Apfel-Holunder, Apfel-Weichsel, …), 4 Nektare (Pfirisch, Birne, Zwetschke, Erdbeere), Holunderblütensirup, Apfelfrizzante,  3 verschiedene Most und Apfelwein Sorten und bis zu 20 Edelbrände und Liköre und vieles mehr.
Kommen sie vorbei und genießen Sie die g’schmackigen Erzeugnisse von uns. Alle Produkte, ob nun frisch vom Baum oder abgefüllt in einer edlen Flasche, bestechen durch hervorragende Qualität und liebevoller Handarbeit.

Unsere Produktpalette umfasst neben Frischobst mittlerweile auch zehn Sorten Säfte, fünf Essige, Hollerblütensirup, Edelbrände und neuerdings auch Apfel-Cider sowie Apfel-Frizzante.
Weiters produzieren wir Kürbiskernöl sowie die verschiedensten Getreideprodukte, begonnen von Dinkellvollmehl, Vollkornbrot bis hin zu Haferflocken.

Das Besondere an unseren Obstanlagen ist, dass wir bewusst auf Kunststoff-Hagelnetze verzichten!

In der Landwirtschaft haben wir uns auf die Produktion von Äpfeln und Holunder spezialisiert. Für unsere hauseigenen Edelbrände und Liköre haben wir aber auch viele andere Obstsorten am Betrieb. Unser Sortiment umfasst über 35 verschiedene Sorten an Edelbränden und Fruchtlikören. Gerne können sie bei uns am Hof unser Produkte verkosten!

Neu am Hof sind zwei top ausgestattete Ferienwohnungen mit eigener Terrasse. Hier kann der Urlaub im Obstgarten genossen werden. Unser Betrieb liegt an der Steirischen Apfelstrasse am Radweg zwischen Anger und Stubenberg. Wir sind ein Genusscardbeherbergungsbetrieb und freuen uns auf unsere Gäste!

RIECHEN – KOSTEN – GENIESSEN
 
Gut behütet, und eingebettet in verschiedenen Obstgärten liegt unser Obsthof - STANGL am Paurach Berg.
Wir haben uns auf die Veredelung eigener Früchte spezialisiert. Säfte, Liköre, Edelbrände und auch Zigarrenbrände (Holzfass gereifte Edelbrände).
Gerade für die Sortenvielfalt sind wir bekannt, rund 20 verschiedenen Edelbränden (fruchtig – klassisch, aber auch im Fass gereift) durften wir unsere Handschrift geben.
Die Perfektion ist unsere tägliche Herausforderung der wir uns immer wieder gerne stellen und gerecht werden. Jährliche Prämierungen und landesweite Auszeichnungen bestätigen unseren Weg.
Lernen sie Michi`s Kreationen bei einer Schnapsverkostung kennen und tauchen sie ein in die Welt der Vielfalt.

Wir sind auch eine Lohnbrennerei, das heißt ab 100kg Frucht oder Maische (Bio oder konventioneller Herkunft) können sie ihren eigenen Edelbrand bei uns herstellen lassen.
2010 durfte ich Michaela Stangl die Führung unseres Obsthofes übernehmen.
Mit viel Liebe, Idealismus und Herzblut und miteingepackt die Lebenserfahrung meines Vaters kreieren wir unsere Betriebsphilosophie.

Ich freue mich auf Euch
LG Michi
Ihr Obsthof Stangl
 

Wir bieten:

- verschiedene Edelbrand - Verkostungsparkete ganzjährig
- Obst ab Hof Verkauf nach Saison 
- Säfte, Nektar, Most, Liköre, Edelbränden und auch Fassgereifte Edelbrände zum ab Hof Verkauf ganzjährig
- Betriebsführung ganzjährig
- Lohnbrennerei nach Saison
- Rohthirschgehege nach Saison
- Samstag´s immer wieder Bauernmarkt Feldbach

und bei uns kostet KOSTEN nix

SEHEN - RIECHEN - KOSTEN - GENIESSEN und eintauchen in die Vielfalt unserer Aromen 

Der Obsthof mit den vielen Sinnen

Bei uns ist immer was los, ich freue mich auf Euch LG Michi Euer Obsthof Stangl

Unser Betrieb liegt an einem sonnigen Südhang in Gleisdorf und wurde von meinen Eltern Gisela und Franz Zink bereits 1991 mit den ersten 120 Heidelbeersträuchern der Sorte Bluecrop gegründet.
Mit großer Freude und Motivation haben sie in den darauffolgenden Jahren gearbeitet und die Anlage stetig erweitert. 
Auf die Frage nach ihren Beweggründen sagten sie immer: "Wenn einem die Arbeit Spaß macht und man selbst weiß, warum man das tut, dann tut man es doch gleich viel lieber." Durch diese positive Einstellung wurde auch in mir schon in jungen Jahren das Interesse am Obstbau geweckt. Und wenn ich mich so zurückerinnere, muss ich ehrlich sagen, dass ich meinen Eltern damals schon gerne geholfen habe, auch wenn es oft nur darum ging die leckeren Beeren zu naschen.

Aktuell bewirtschaften wir nun gut einen Hektar Heidelbeeren mit zwölf verschiedenen Sorten. Ohne Spritzmittel und den witterungsverhältnissen in unserer Umgebung entsprechend komplett unter Hagelnetz und Tropfbewässerung.

... bekommst du im Juli und August täglich frisch geerntet in unserem Selbstbedienungsladen direkt ab Hof.

Wir freuen uns auf deinen Besuch.
LG Stefan und Jennifer
zinkbeere.at

In der Steiermark liegt der Obstbau in den Händen von Familienbetrieben! Wissen und Verantwortung wurden über Generationen weiter gegeben.
Im Durchschnitt bewirtschaften Steirische Obstbäuerinnen und Obstbauern eine Obstfläche von rund drei Hektar. Das ist im internationalen Vergleich sehr wenig, aber gerade deshalb entscheidet die Liebe zum Detail.
Geprägt ist diese bäuerliche Form der Obstwirtschaft von dem Gedanken der Nachhaltigkeit und dem Willen die Ressource Boden und die Natur zu schonen. Durch laufende Innovationen und die Perfektionierung der Qualität, sei es beim Tafelobst oder bei den Verarbeitungsprodukten, sehen viele junge Menschen auch weiterhin ihre Chancen in der heimischen Obstwirtschaft.



 

Der Obstbau in der Steiermark hat eine lange Tradition. Schon während der Römerzeit wurden Obstgehölze in der Steiermark kultiviert. Während der österreich-ungarischen Monarchie wurde steirisches Obst, das bereits damals für die hervorragende Qualität bekannt war, in verschiedene Länder exportiert.
Das milde Obstbauklima der Steiermark ist geprägt von ausreichend natürlichem Niederschlag, strengen Winterfrösten, nicht übermäßig heißen Sommern und wenig Wind.
Besonders die Hanglagen, mit den ausgeglicheren Temperaturen bieten besonders günstige Voraussetzungen für den Anbau von Kern-, Stein und Beerenobst. Dort kann die kalte Luft abfließen und starke Tag-Nacht Temperaturschwankungen im Herbst begünstigen die Aromaausbildung der Früchte.